کشمش بوتیا

کشمش بوتیا یکی از معروف‌ترین محصولات کشمشی است که در ایران تولید می‌شود. این نوع کشمش به دلیل طعم شیرین و ملس آن، بسیار محبوب است و در بسیاری از غذاها و خوراکی‌ها به عنوان یک افزودنی لذیذ استفاده می‌شود. کشمش بوتیا از انگورهای تر هنگام خشک شده است که به ویژه در استان فارس و شهرستان فراشبند کشت می‌شود.

این نوع کشمش به دلیل ویژگی‌های خاص خود مانند حجم کوچک، طعم شیرین و ملاس که دارد، برای مصرف خام و یا به عنوان مواد اولیه در صنایع غذایی بسیار مناسب است. کشمش بوتیا غنی از ویتامین C، آنتی‌اکسیدان‌ها و مواد معدنی است که برای حفظ سلامتی بدن و پیشگیری از بیماری‌ها بسیار مفید است.

در مجموع، کشمش بوتیا یک محصول خوشمزه و مغذی است که به دلیل خواص بسیار مفید و مزه دلچسب خود، برای استفاده در تهیه غذاها، شیرینی‌ها و مخلفات مختلف بسیار مناسب می‌باشد. از این رو، افزایش تولید و مصرف این نوع کشمش می‌تواند به رشد صنایع غذایی و اقتصادی کشور کمک کند.