پودر جوانه گندم ( آرد سهن) 15کیلویی جوانه فرد

جوانه ها (غذای سالم برای زندگی سالم): هرچند جوانه ها از دیر زمان خصوصا در فرهنگ های شرقی شناخته شده بوده­اند، اما در دهه ­های اخیر مصرف آنها در سراسر جهان روند روبه رشدی داشته است که میتواند در نتیجه افزایش دانش بشر درباره اثرات غذای سالم بر زندگی بشر و تقاضای زیاد برای انواع رژیم های سالم و ویژه مانند مدیترانه ای، گیاه خواری، خام خواری و مانند آنها باشد.

در این میان توجه خاص به جوانه ها بخاطر فرآیند 100 درصد طبیعی در تولید آنها، عدم استفاده از هرگونه ماده افزودنی و محتوای غنی از اسیدهای آمینه، ویتامین ها بخصوص گروه ب، آهن، روی، آنزیمهای ضروری و آنتی اکسیدانهای حیاتی برای بدن می­باشد.

به اعتقاد طب سنتی، مصرف مقادیر توصیه شده جوانه ها می­تواند به افزایش سطح انرژی بدن و هوشیاری ذهنی کمک کند و بعلاوه در مشکلات وزن و برطرف شدن ناراحتی های پوستی و التهابات نیز موثر باشد.

جوانه ها همچنین بخاطر ویژگی های منحصر بفرد در طعم و ظاهرشان، در تزئین سالادها و برخی غذاها نیز استفاده میشود.